המגזין הגרמני לאפייה Baking + Biscuit בכתבה על גדרון שופרסל המתמחה בייצור מוצרים אפויים קפואים. עוד בכתבה: טרנדים בשוק הישראלי, מה זאת אומרת 'כשרות', שימוש בקווים לייצור של חברת רונדו דוג'ה Rondo Doge, וולגנוס Vulganus ועוד המיוצגים בארץ בלעדית ע"י חברת י. גוטליב.
לצפיה בכתבה לחץ על הקובץ להורדה.