Baktec - מערכות קירור ומינון מים
חברת בקטק הספרדית היא חברה מובילה בתחום מערכות קירור ומינון מים למאפיות וקונדיטוריות. עם ניסיון של יותר מ-40 שנה, החברה מתמחה בפתרונות מותאמים אישית למערכות קירור מים ומערכות מינון אוטומטיות, המבטיחות דיוק, אוטומציה ובקרה. המערכות של בקטק משפרות את יעילות העבודה במאפיות ובקונדיטוריות, חוסכות זמן ועלויות, ומספקות יציבות באיכות המוצר. המוצרים של בקטק ידועים באמינותם ובאיכותם הגבוהה, ומספקים פתרונות אינטגרטיביים המותאמים בדיוק לצרכי הלקוח, ומבוססים על טכנולוגיות מתקדמות בתחום הקירור והחיסכון במים.
ייצור וחיתוך עוגות ועוגיות
תחום המכונות לעוגיות הנו רחב ביותר בהתאם לסוגי המוצרים וכמויות הייצור. בין מגוון המוצרים אותם ניתן לייצר במכונות תמצאו עוגיות, חמאה, נשיקות, מילויים לפרלינים, מאפינס, מקרונים, אקלרים, קאפקייקס, פחזניות ועוד. המבנה המודולרי שלהן מאפשר שדרוג והתאמה לצרכי הייצור בעתיד, בנוסף ניתן להזמין מכונה ייעודית לפריסה וסידור של צינורות בצק קפוא. לחיתוך מדוייק ומהיר של עוגות מסוגים שונים אנו ממליצים על חיתוך אולטראסוני.
