האקוסטאר הנה מרדדת נוספת מתוצרת Rondo Doge השוויצרית ונחשבת להתגשמות חלומו של כל קונדיטור מקצועי. ניתן לעבוד במרדדת לבצק זו בצורה אוטומטית וידנית.בשני המקרים הבצק ירודד בצורה מקצועית ובקלות.לפעולות הנעשות בקביעות מומלצת עבודה בצורה אוטומטית. לבצקים בודדים בעבודה מיוחדת מומלצת עבודת רידוד באופן ידני.
למוצרים הדורשים רידוד אופן מיוחד החוזר על עצמו, ניתן לשמור את תכנית הרידוד הידני המתאימה בתכנית אוטומטית.טכנולוגיה מיוחדת זו מתאימה במיוחד גם לרידוד בצקים דקים במיוחד כגון בצק תורכי.
לאקוסטאר קיבולת ל 20 תכניות אוטומטיות ו9 תכניות ידניות,זאת בנוסף לאפשרות לעבוד באופן ידני.
נתונים טכניים Rondo Doge Ecostar :
בסיס הדגם הינו על A
אורך השולחנות בין 2720 מ"מ ל 3320 מ"מ (תלוי בדגם)
יתרונות העבודה אוטומטית:
- אחידות באיכות
- חסכון בכח אדם
- ניתנת להפעלה ע"י כח אדם לא מיומן
- המתפעל יכול לבצע מטלות אחרות בזמן הרידוד
.jpg)
לאתר רונדו לחץ כאן
.gif)
