תיאור
פתרון לייצור אחיד של תחתיות לקיש, טארטים, פאי ותחתיות לעוגות
מערכת לייצור קלתיות, טארטים ותחתיות פאי המאפשרת יצירת מוצרים בצורה אחידה, מדויקת ועקבית בהתאם לתבנית ולדרישות הייצור.
המערכת מתאימה ליצרנים המבקשים לייעל את ייצור הטארטים, הפאי והקלתיות תוך שמירה על איכות, אחידות וחזרתיות גבוהה. המכונה מאפשרת ייצור של מגוון רחב של מוצרים ומתאימה לעבודה עם תבניות וגדלים שונים בהתאם לצורכי הייצור.
המערכת מתאימה לעבודה עם מגוון סוגי בצק ותבניות ומאפשרת מעבר מהיר בין מוצרים שונים, תוך ייעול תהליכי העבודה ושמירה על איכות ואחידות המוצר.
מתאימה לייצור:
- קלתיות לקיש
- טארטים
- תחתיות לעוגות
- פאי מתוק ומלוח
- עוגות גבינה
- מוצרים בהתאמה לתבניות שונות
יתרונות מרכזיים:
- ייצור אחיד ומדויק של קלתיות ותחתיות בצק לאורך תהליך העבודה.
- התאמה למגוון גדלים, צורות ותבניות.
- מעבר מהיר בין מוצרים באמצעות החלפת תבניות.
- הפחתת עבודה ידנית וייעול תהליך הייצור.
- תפעול פשוט המתאים לעבודה שוטפת.
סוגי בצק מתאימים:
- בצק פריך
- בצק מתוק
- בצק לפאי
- בצקי פירורים
- בצקים ללא גלוטן*
- בהתאם להתאמת המוצר ותהליך העבודה.
לצפייה בעלון המידע