תיאור
פתרון לייצור אחיד של תחתיות לקיש, טארטים, תחתיות לעוגות ומוצרי בצק נוספים
מערכת לייצור קלתיות וטארטים המאפשרת יצירת מוצרים בצורה אחידה, מדויקת ועקבית בהתאם לתבנית ולדרישות הייצור.
המערכת מתאימה לעבודה עם מגוון סוגי בצק ותבניות ומאפשרת מעבר מהיר בין מוצרים שונים, תוך ייעול תהליכי העבודה ושמירה על איכות ואחידות המוצר.
מתאימה לייצור
- קלתיות לקיש
- טארטים
- תחתיות לעוגות
- פאי מתוק ומלוח
- עוגות גבינה
- מוצרים בהתאמה לתבניות שונות
יתרונות מרכזיים
- ייצור אחיד ומדויק של קלתיות ותחתיות בצק לאורך תהליך העבודה.
- התאמה למגוון גדלים, צורות ותבניות.
- מעבר מהיר בין מוצרים באמצעות החלפת תבניות.
- הפחתת עבודה ידנית וייעול תהליך הייצור.
- תפעול פשוט המתאים לעבודה שוטפת.
סוגי בצק מתאימים
- בצק פריך
- בצק מתוק
- בצק לפאי
- בצקי פירורים
- בצקים ללא גלוטן*
* בהתאם להתאמת המוצר ותהליך העבודה.
מפרט טכני
תפוקה
עד כ־350–700 יחידות לשעה*
* בהתאם לסוג התבנית ותצורת העבודה.
התאמה למוצרים ותבניות
- עבודה עם תבניות בקטרים שונים
- התאמה לתבניות עגולות, מרובעות ומלבניות
- גובה מוצר עד כ־5 ס"מ
מאפייני מערכת
- מערכת לחיצה הידראולית
- החלפת תבניות מהירה
- אפשרות לתבניות מרובות עמדות
- אפשרות להתאמות בהתאם ליישום
- מערכת בטיחות מובנית
נתוני מערכת
- מתח עבודה: 240V / 50Hz
- הספק: 3.6kW
- משקל: כ־120 ק"ג
- מידות (אורך × רוחב × גובה): 700 × 500 × 1100 מ"מ
אפשרויות והתאמות
- תבנית יחידה
- תבניות מרובות עמדות
- התאמה לצורות שונות
- בסיס נייד (אופציונלי)
לצפייה בעלון המידע.
