פילסברי ישראל משדרגת את מערך הייצור: החברה רכשה לאחרונה מכונה חדישה לייצור לחם של חברת מקטרם הצרפתית מדגם HP2 החדיש. חברת מקטרם, המיוצגת בישראל ע"י "י.גוטליב משווקי ציוד לאפייה" הנה החברה המובילה בעולם בטכנולוגית ייצור משולבת של לחמים, בגטים ולחמניות באיכות הטובה ביותר ובמערך משולב אחד.
מטרת הרכישה לתת מענה לביקוש ההולך וגובר של לחמים מיוחדים. עלות ההצטיידות עומדת על 1 מיליון דולר. שדרוג מערך הייצור יאפשר להגדיל את ייצור הלחמים והלחמניות בכ- 40%.
בעקבות הכנסת המכונה, ניתן יהיה לייצר 4000 לחמים ועד 24,000 מיני לחמניות בשעה. המערכת מוזנת בבצק ומייצרת, על פי נתונים המוכנסים אליה לפני תחילת העבודה, באגטים, חצאי באגטים, שליש באגט, מיני באגטים וכן מגוון צורות וגדלים של לחמים מיוחדים.
לדברי ברי שן, מנהל השיווק של ג'נרל מילס (פילסברי) ישראל, לאור הביקוש ההולך וגובר ללחם באיכות גבוהה ובמחיר סביר ושווה לכל כיס, נדרשת פילסברי לעמוד בקצב ייצור גבוה מהרגיל ובמקביל לעמוד בסטנדרטים בינלאומיים אותם מציבה לעצמה החברה בארץ ובעולם. המכונה החדשה, מאפשרת גם לייצר לחמים מבצקים מיוחדים, בעלי מרקמים שונים, עובדה המאפשרת לפילסברי להמשיך ולהציע מגוון רחב באיכות גבוהה ובעלות סבירה.
על ג'נרל מילס ישראל
חברת ג'נרל מילס היא חברת מזון אמריקאית, השישית בגודלה בעולם, בעלת ותק ומוניטין של למעלה מ- 75 שנים וסניפיה פזורים ביותר מ- 50 מדינות בעולם, לרבות בישראל. ג'נרל מילס ישראל הוקמה בשנת 1996 תחת שמה הקודם "פילסברי ישראל בע"מ", במטרה לשווק ולהפיץ בקרב הציבור הישראלי את מוצרי חברת פילסברי העולמית. בשנת 1998 התרחבה ג'נרל מילס ישראל ונכנסה לתחום מוצרי המאפה, וכיום הינה אחת הספקיות המובילות של מוצרי מאפה קפואים לאפייה במקום לסופרמרקטים, מאפיות, מסעדות ובתי מלון. בשנת 2001 נרכשה חברת פילסברי העולמית על ידי חברת ג'נרל מילס העולמית.
.gif)
